Накануне открытия отпускного сезона российская диетолог Наталья Самойленко рассказала, какие продукты не стоит употреблять после 15:00, чтобы не набрать вес.
Ее рекомендации опубликовал сайт "Кубанские новости".
По словам специалиста, во второй половине дня скорость обменных процессов замедляется, поэтому после условного "экватора" - то есть 15:00 - не стоит есть углеводы.
"Углеводы нужны в первой половине дня: из них мы получаем энергию, необходимую, чтобы чувствовать себя работоспособными. А вот во второй половине дня они нам ни к чему. Мы не успеваем израсходовать энергию до конца дня, поэтому они просто добавят лишние сантиметры. Более того, углеводы удерживают жидкость в организме. Если вы просыпаетесь с отеками, вспомните, что вы ели на ужин", - объяснила диетолог.
После 15:00 желательно отказаться от:
- гарниров (каш, риса, макарон);
- овощей, содержащих крахмал (моркови, свеклы, картофеля);
- фруктов и сухофруктов, меда и варенья, так как содержащийся в них сахар – враг талии;
- всех кондитерских изделий.
Также следует быть осторожными с продуктами, повышающими инсулин: красным мясом, молоком и сладкой молочной продукцией (йогуртами, сырниками, сладкими сырками, десертами, запеканками). Эта группа продуктов имеет способность блокировать выработку соматотропина – гормона роста, который напрямую влияет на процессы жиросжигания в организме.
На ужин лучше приготовить:
- легкие белки (рыбу, морепродукты, яйца, грибы);
- блюда с добавлением растительных масел (кунжутного, тыквенного, оливкового) - они окажут благотворное влияние на организм;
- блюда с авокадо, оливками, кунжутом, семенами и орехами;
- овощи, кроме крахмалистых, а в идеале – термообработанные.
Как утверждает диетолог, лучше всего меню менять ежедневно, а вот есть надо каждые 2,5-3 часа. Но независимо от того, "сова" вы или "жаворонок", правило экватора должно оставаться незыблемым.
Ранее "Страна" перечисляла считающиеся полезными продукты, которые на самом деле вредят здоровью.
Мы также рассказывали, какие напиток и продукты повышают эффективность работы мозга.