В конце января в Украине продолжают снижаться цены на свинину и мясные продукты из нее, однако стоимость живых свиней растет. Об этом сообщили в Ассоциации свиноводов Украины.
По данным аналитиков, цены на свинину в сетях розничной торговли понизились на 4 – 12%. Сильнее всего подешевел свиной стейк – цена на этот продукт упала на 6,6 грн/кг. Подешевела свиная вырезка – в супермаркете она продается по 102,69 грн/кг (- 4 грн).
Грудинка подешевела на 3,8% – до 65,86 грн/кг.
Также на 1,5 – 2% снизились цены на корейку, бедренную часть, лопатку и фарш.
Фото: Pixabay
При этом цены на живых свиней убойных кондиций идут наперекор традиционным колебаниям. Начало февраля обещает "выбиться" из тенденции скачком в 6%. И вместо 30 грн/кг в первые дни февраля цена может составить 32 грн/кг.
Ранее "Страна" сообщала, что за девять месяцев Украина сократила экспорт свинины практически в 20 раз.
Напомним, Белоруссия ввела ограничения на импорт украинской свинины из Хмельницкой области Украины из-за нового случая заболевания африканской чумой свиней.
Как сообщала "Страна", экспорт улиток из Украины превысил вывоз сала в несколько раз.